沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，沙县小吃品种齐全，可供选择比较多，就会有不同的人群前来消费，有的人喜欢吃饺子，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢吃馄饨，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，在沙县小吃的店里面都应该有着这些种类的存在，毕竞这些是沙县小吃的精品，没有这些的就不能算是沙县小吃店了。

　　沙县小吃就是品种多样的店面才能吸引广大人群的前来，有着多样的选择才不会对这家店产生烦腻，每天都吃着不同的，才会有着新的口感，新的味觉。单一的品种就是再好吃，如果天天吃也是会腻的，所以沙县小吃不断的受到投资者青睐是有道理可寻的。

　　沙县小吃有七大模块：蒸饺，扁肉，拌面，汤粉，炒粉，炖罐，卤蛋等几十个小品种，全部都是市场上比较受欢迎的品种， 这些品种在沙县小吃店也是常见到的品种，去沙县小吃吃得多的也就是这七个品种。

　　三、沙县小吃学习内容：

　　我们的沙县小吃技术培训教学包括七大模块：蒸饺、拌面、汤粉、云吞、卤蛋、滋补炖品、炒粉等等几十个小品种。

　　1、整套沙县小吃配方传授;

　　2、原材料的采购和如何保管;

　　3、开店所需标识物的购置。

　　四、学习方式：

　　按照沙县小吃标准的比例配方，老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.

　　五、学习时间：

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

　　六、新食玳沙县小吃技术培训优势：

　　1、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至做出的口味和老师所制作的基本相同。

　　2、 我们沙县小吃培训包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。

　　3、签订学习合同，随到随学，包教包会，学习技术有保障。

　　七、后期服务：

　　1、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，(开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。

　　2、学员有任何问题可随时电话咨询。

　　3、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　4、新食玳注册品牌免费使用。

　　5、新食玳为每一位学员免费提供店面形象电子版文档。

　　6、新食玳免费提供厨具、调料、设备的采购渠道，让您买的放心、用的安心。

　　八、沙县小吃开店模式：

　　在人流比较集中的高校周围和一些小区开沙县小吃比较好，人流量多且房租也便宜。特别是在工业区、学校附近、小区门口等地。

　　九、沙县小吃套餐组合推荐：

　　沙县小吃本来就是一个众多小吃的集合，单单开个沙县小吃店已经会有不错的效益。如果还想要增加项目的话，可以增加汤粉、早餐粥等等项目。

　　十、吃住安排：

　　学员学习期间可以吃学员做的东西,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理)，也可自理。