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  •   10月16日,在江西省南昌市昌东工业区天祥路,沙县小吃南昌136号连锁店人来人往,充满烟火气息。店中的柳叶蒸饺、半成品大排、调味品等都从沙县总部送来。  目前,占地2600亩的沙县小吃产业园,已聚集了小吃速冻品、半成品、预制菜等产业上下游的24家企业,每天有150吨产品从这里通过冷链网格配送至全国。  “这两年,随...
  •   东南网6月12日报道(福建日报记者 方炜杭 通讯员 许琰)  走进三明学院,一家1000多平方米的沙县小吃店尤为引人注目——打扁肉雕塑、沙县小吃卡通形象等具有沙县特色元素的互动体验,现代时尚的装潢,吸引不少师生进店品尝。  5月16日,这家沙县小吃三明学院旗舰店正式营业,成为沙县小吃在高校开设的第一家校内旗舰店。“...
  •   站在一块厚木砧板前,72岁的俞和传用厚实的木锤一下下砸着案上的猪肉。手起锤落间,扁肉的肉馅儿做成。  3月23日,山村清新空气中透着丝丝凉意。清晨5点刚过,俞和传和老伴开启了一天的忙碌。靠着在外地经营沙县小吃,老两口收获了第一桶金,回村建起四层半的楼房。几年前,因为要照料孙女,他们将外地的小吃店交给儿子打理,回村开...
  •   据观察,不管是在哪个城市,兰州拉面旁边或是同一条街道必定会有一家沙县小吃?这两家店之间有什么不为人知的秘密?还是说两家店是一个老板?......  这时候细心的朋友可能有问题要问了,肯德基和麦当劳也喜欢抓堆,难道他们之间合并了?  餐饮行业喜欢抓堆似乎是一种比较普遍的现象,兰州拉面和沙县小吃为例,接下来百通就给大家...
  •   领导人在福建了解沙县小吃发展现状和前景时说:“沙县小吃在现有取得成绩的基础上,还要探索,还要完善,还要办得更好。现在的城市化、乡村振兴都需要你们,这就叫做应运而生,相向而行,我希望你们再接再厉,继续引领风骚!”  据媒体报道,如今沙县小吃已拓展到全球60多个国家和地区,全国门店超过8.8万家,年营业额超过500亿元...